Пермь

Саратов

Пенза

Казань

Екатеринбург

Самара

Тюмень

 баклажаны, крахмал кукурузный, помидоры, соус Унаги, соус Свит чили, кунжут, кинза, гранат

Баклажан с томатами в соусе унаги

сыр шечаманды лук чеснок молоко картофель креветки сушеный чечил микрозелень гороха шафран

Шечаманды

Крушовице безалкогольное

Три вида: лук-порей, шпинат и шампиньон

Пхали ассорти

Сытный салат из отварной говядины, свежего болгарского перца, красной фасоли. Заправка на основе винного уксуса и растительного масла

Салат Тбилиси

Филе куриного бедра, соус Шкмерули, перец черный молотый, паприка копченая, масло подсолнечное, семечки тыквы, микрозелень горох, майонез, молоко коровье, чеснок, соль

Шкмерули

Острый. Мини-хинкали сыр, вишня, свинина/говядина, баранина, курица, говядина

Вареные

Жареные

Дегустационный сет хинкали

Кубдари со свининой

Баклажан гриль

Картофель фри

Ассорти шашлыков и люля (баранина, свинина, курица) и овощей-гриль (баклажан, болгарский перец, шампиньоны) на лепешке Пури. Подается с сацебели и сливочно-чесночным соусом

Ассорти шашлыков и люля-кебабов

Баскский чизкейк с маком и фисташкой

Шампиньоны гриль

Наваристый куриный бульон с домашними хинкалями с курицей

Куриный бульон с мини-хинкали

Вода Даусуз б/г

морковь огурец перец болгарский яблоки

Витаминные дольки

баклажаны, крахмал кукурузный, сухари панировочные, креветки, помидоры, мука пшеничная, яичный желток, соус Унаги, соус Свит чили, кунжут, кинза, гранат

Баклажан, креветка, фетакса

Дегустационный сет хинкали жареный

Легкий салат из листьев айсберга и романо, винограда, жареного сыра сулугуни и зерен граната под кисло-сладкой заправкой

Салат с виноградом и жареным сулугуни

Закрытый пирог из слоеного теста с сыром сулугуни

Пеновани

Сырные палочки с брусничным соусом

Котлеты щучьи с картофельным пюре

Закрытый пирог из слоеного теста с сыром сулугуни и зеленью

Пеновани с зеленью

Загущенный куриный бульон с куриными желтками, репчатым луком и волокнами куриного мяса. Подается с винным уксусом

Чихиртма

Молодые побеги спаржи, запеченные на гриле

Спаржа гриль

Шашлычки из куриного филе с гранатом и кетчупом

Детский шашлычок из курицы

баклажаны помидоры болгарский перец репчатый лук чеснок перец чили

Аджапсандали

Грейпфрукт

Апельсин

Доставка Фреш грейпфрут

Фреш

Сочная баранина, обжаренная с картофелем и грибами, зеленью кинзы, базилика, петрушки и зеленым луком. Подается на горячей кеци под пряной ароматной солью

С бараниной

Оджахури с бараниной

Целая дорадо, запеченая на мангале, Подается с долькой лимона, тонким армянским лавашем и салатом из редиса, огурцов и свежей зелени

Дорадо гриль

Салат из листьев айсберга и романо с куриным шашлыком, свежей морковью, болгарским перцем и кольцами красного лука. Заправка на основе майонеза, зернистой горчицы, соевого соуса и сливочного хрена. Оформляется творожными кнелями

Салат с творожными кнелями

шоколадный бисквит сметанный крем шоколадный ганаш

Пинча шоколадный

 грибы вешенки, кунжут белый, кинза, чеснок, тмин, уксус столовый, перец острый стручковый свежий, перец черный молотый, сахар, кориандр, кондари, петрушка, масло растительное, соус соевый, перец "птичий глаз", розмарин сушеный, соль, укроп

Вешенки маринованные

Перец болгарский гриль

Томленое куриное филе с томатами в собственном соку

Чахохбили

Хачапури с сыром сулугуни (24 см) и хинкали (баранина, говядина, курица, сыр, гребешок, вишня) (6 шт.)

Хинкапури

бульон говяжий ребра говяжьи чеснок кинза

Хашлама по-кахетински

Доставка Фреш апельсин

Рубленое мясо баранины, обжаренное на шампурах

Люля-кебаб из баранины

Пряный салат из свежей зелени: кинзы, эстрагона, петрушки, укропа и мяты, с дольками помидора и зернами граната. Под заправкой из оливкового масла, соуса наршараб и сахарной пудры

Зеленый салат

 грибы белые с/м, шампиньоны, масло сливочное, масло растит., лук, морковь, лавровый лист, соль, перец ч.м., чеснок, вода, сливки, корень сельдерея, масло фритюрное, микрозелень

Грибной крем-суп с чипсами из сельдерея

Котлетки из куриного фарша

Котлетки детские

Хинкали с сыром 3шт.

ростбиф, буженина, отварной говяжий язык, варено-копченый куриный рулет

Ассорти мясное

слоеное тесто сахар молоко масло сливочное ванильный сахар желток куриный сливки мята сахарная пудра

Наполеон Пеновани

Мини-хинкали с сыром сулугуни

Хинкальки с сыром

Хинкали с сыром жареные 3шт.

Хачапури с сыром Страчателла

молоко творожный сыр сливки сахарная пудра желатин смородина кукурузный крахмал

Чизкейк Хинкали с ягодной начинкой

Нежный салат из отварного говяжьего языка, куриного рулета и свежего огурца. Под заправкой на основе майонеза, сливочного хрена и зернистой горчицы

Салат с языком

рис кинза укроп говядина

Харчо с говядиной

Доставка Морс клюква

Рубленое куриное мясо, обжаренное на шампурах

Люля-кебаб из курицы

Обжаренные баклажаны, фаршированные грецким орехом

Рулетики из баклажана

С шампиньонами в белом соусе со сванской солью. Запечено под сыром сулугуни

Картули Сачмели со свининой

Персик

Томат

Яблоко

Вишня

Сок апельсиновый

Сок Рич

Сочная курица, обжаренная с картофелем и грибами, зеленью кинзы, базилика, петрушки и зеленым луком. Подается на горячей кеци под пряной ароматной солью

С курицей

Со свининой

Оджахури с курицей

Оджахури 

Кукурузка на гриле

Хрустящие баклажаны с помидорами, сливочным сыром и зеленым луком с зернами граната и тыквенными семечками под соусом квас

Салат Гарнетти

Хачапури с картофелем и сыром

Хинкали с вишней 3шт.

Рубленое мясо свинина-говядина, обжаренное на шампурах

Люля-кебаб свинина-говядина

Сочная свиная шея, обжаренная с картофелем и грибами, зеленью кинзы, базилика, петрушки и зеленым луком. Подается на горячей кеци под пряной ароматной солью

Оджахури со свининой

Хинкали с вишней жареные 3шт.

филе лосося, картофель, сливки, сыр сулугуни, чеснок, микрозелень, соль

Лосось с молодым картофелем шкмерули

Пикантный салат из отварной говядины, картофеля и помидоров с красным луком и брынзой под соусом аджика

Салат под соусом аджика

бульон куриный свинина говядина картофель

Супчик с фрикадельками

Сок вишневый

Маринованные кусочки баранины, приготовленные на открытом огне

Шашлык из мякоти баранины

Хачапури с горгонзолой и грушей

огурец помидор болгарский перец лук красный кинза перец чили

Ассорти свежих овощей

Закрытый пирог с сыром сулугуни внутри и снаружи (28 см)

Хачапури по-мегрельски

Мини-хачапури с сыром сулугуни и перепелиным яйцом

Аджарик

Сытный салат из отварного куриного филе с обжаренным луком, морковью и шампиньонами. Заправка на основе белого соуса с имеретинским шафраном

Салат Кутаиси

черемша корнишоны джонджоли перец бочковой квашеная капуста кинза зерна граната

Ассорти солений

Сок персик

Жареный картофель со сванской солью

Хинкали со свининой и говядиной 3шт.

Маринованные кусочки курицы, приготовленные на открытом огне

Шашлык из куриного филе

белок яичный, сахарная пудра, соь, лимонная кислота, лепестки миндаля, сливки 33%, сыр творожный, вишня коктейльная.

Меренговый рулет с вишней

Маринованные кусочки свинины, приготовленные на открытом огне

Шашлык из свиной шеи

Закрытый пирог с сыром сулугуни внутри и копченым сулугуни снаружи (28 см)

Хачапури по-мегрельски с копченым сулугуни

 говядина, соль нитритная, соль, сахар, вода, чеснок, розмарин св., тимьян св., перец ч.м., масло растит., салат руккола, мини шпинат, салат романо, огурцы, помидоры, редис, лук красный, перец болнарский, паприка копченая, масло оливковое, уксус винный

Ростбиф с овощами и соусом

Сок томатный

помидоры сыр страчателла филе лосося салатный микс соус песто

Салат Тевзи

Пюрешка

Отварная красная фасоль со специями и репчатым луком. Украшается острым перцем цицак

Лобио

Хинкали со свининой и говядиной жареные 3шт.

Запеченный сулугуни с помидорами на кеци

Долма с говядиной

Отварная грудка цыпленка под соусом из грецких орехов и специй

Сациви с курицей

Сацебели

Свежий салат из огурца, помидора, красного лука и кинзы. Заправляется винным уксусом

Овощной салат

Сок яблочный

Закрытый пирог с сыром сулугуни (28 см)

Хачапури по-имеретински

бульон куриный морковь куриное бедро макароны детские укроп

Звездный супчик

апельсин клубника банан яблоки киви йогурт

Салат Фруктовая нямка

Свежий салат из огурца, помидора, болгарского перца, красного лука, базилика, зелени кинзы, зерен граната, молотого грецкого ореха и сванской соли. С соусом на основе винного уксуса, кахетинского масла и зеленой аджики

Блюда на углях